第55章 一巴掌扇过去(1 / 2)
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这头野生母野猪,称重下来足有426斤。
村里的张屠夫免费帮著,开肠破肚、洗去皮毛上的泥垢。
整头猪被小安村的人买得一乾二净,连猪肚这些下水都没剩下。
虽说野猪肉纤维粗,吃起来口感远比不上村里养的家猪细嫩,但小安村可不是家家户户都养猪的。
更何况,这年头,谁嫌家里粮食储备多?
能多一斤肉,就多一份活下去的指望,没人会挑三拣四。
况且母野猪跟公野猪不一样——没经过醃製的公野猪肉带著股明显的骚味,母野猪肉却没有,直接燉了或炒了上桌,口感完全不成问题。
杜大强也割了10斤回来。
负责分肉的是刘春安,一看是杜建国的亲爹,乾脆没要他的东西,直接给割了肉。
刚进门,杜大强就把一整块肉重重摔在厨房案板上,朝里喊:“老大媳妇,去跟你妈把这猪肉醃上!再割一小块下来,晚上包点饺子,喊建国来吃!”
刘小梅和老太太凑过来,看见案板上那大块油亮的肉,都惊了:“咋割了这么多回来?”
杜大强点著头,笑的褶子都出来了道:“沾了老二的光!春安那小子看在我是建国爹的份上,多给割了五斤——本来按规矩,一人最多分五斤的。”
老太太伸手摸了摸那块肥瘦相间的肉,眼里满是欣慰:“老二是真出息了!上次捉了熊,咱家晾的熊肉乾还没吃完,这又沾光吃上野猪肉了。”
“是啊。”杜大强嘆了口气,语气里满是感慨。
以前总觉得这老二不成器,没成想,杜建国才是两个儿子里最有本事的——连这么大的野猪都能逮著!