第527章 这炸糕做得好

热气腾腾的，甜香混着面香，一下子就飘了满堂。

“姑娘，您吃点吧。”鸢尾端起漆盘，放到江茉面前。

“您从午后到现在都没吃东西，再熬下去身体要熬坏了。”

江茉望着那盘炸糕，眉眼微动。

确实也饿了。

从拍卖行到公主府，到皇宫，再到回府寻人，滴水未进。

可她没胃口。

“闻着香。”

江茉勉强笑了笑，拿起一块咬了口。

咔嚓。

外皮酥脆，一咬就碎，带着滚烫的温度。

细腻的豆沙馅从皮里溢出来，甜而不腻，豆沙绵密得像云絮。

江茉动作一顿。

豆沙？？

据她所知，现在是没有豆沙的。

除了她在桃源居做过豆沙馅面点，外面百姓对此物都是闻所未闻。

郡主府的厨子居然也做出了豆沙馅炸糕。

而且这味道很地道。

不粗糙，不寡淡，甜度刚刚好，是用心调过的口味。

江茉又咬了一口，细细品。

面皮揉得筋道，炸得火候刚好，外酥内软。

豆沙馅里隐约藏着一丝桂花香，甜而不齁，口感细腻得让人舍不得吞下去。

“这厨子，手艺不错啊。”江茉轻声感叹。

鸢尾也尝了一块，眼睛一亮。

“是诶！豆沙好细腻！”

她看向那小丫鬟，语气带着笑意：“你们这厨子叫什么名字？是从哪里请来的？”

小丫鬟：“回姑娘，厨子姓刘，是咱们府里最近从通州请回来的师傅，平日里负责后厨的主灶。”

通州。

江茉眸色微动。

“他只做了炸糕？”她问。

“今晚只有炸糕，若您还想吃别的奴婢吩咐他去做，他还会几样豆沙馅的小点心，有卷酥，有饼，还有糖包。”

“我记得京城还未有点心铺子用豆沙？”江茉不动声色问。

“郡主说的正是，这豆沙啊是刘师傅经过江州，在桃源居吃到豆沙馅的点心，回来自己琢磨出来的。”小丫鬟欢喜道。

她们府里的丫鬟就很喜欢这位新来的刘师傅。

刘师傅人好，经常给她们做各种好吃的小点心分着吃。

江茉惊讶。

仅仅吃过就做出来了？

她品着豆沙的含水量恰到好处，不干不稀，入口即化。

面皮的软硬，炸制的时间，都拿捏得精准。

这不是普通厨子。

这人是有真本事的。

“鸢尾。”江茉眸底闪过一丝思索，“记下这个厨子的名字。”

既然有真本事，放在郡主府做饭岂不是太浪费了？

“姑娘想？”鸢尾心有猜测。

江茉道：“桃源居的生意日后要慢慢铺开，正是缺人手的时候，能省不少心思。”

“这炸糕做得好。”她又吃了一块，同小丫鬟道：“告诉刘师傅，他的手艺我很满意。”

“是！”小丫鬟喜滋滋地应声。</p>